Capsule di Caffè Compatibili con Nespresso in Svizzera
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Capsules de Café Compatibles Nespresso en Suisse
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Nespresso-Compatible Coffee Capsules in Switzerland
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Vocabolario del Caffè Termini Generali
Espresso: Caffè forte e concentrato ottenuto passando acqua calda sotto pressione attraverso il caffè macinato finemente.
Americano: Espresso diluito con acqua calda per ottenere un sapore più leggero.
Latte: Espresso con latte montato e una piccola quantità di schiuma di latte sopra.
Cappuccino: Bevanda composta da parti uguali di espresso, latte montato e schiuma di latte.
Macchiato: Espresso con una piccola quantità di latte montato o schiuma di latte.
Mocha: Espresso mescolato con sciroppo di cioccolato e latte montato, spesso guarnito con panna montata.
Flat White: Simile al latte, ma con una proporzione maggiore di caffè rispetto al latte e una schiuma di latte più fine.
Ristretto: Espresso più corto e più intenso con un sapore più forte.
Metodi di Preparazione
French Press: Metodo in cui il caffè macinato viene infuso in acqua calda e poi separato con un pistone.
Pour-Over: Metodo manuale in cui l'acqua calda viene versata sul caffè macinato in un filtro.
Macchina da Caffè a Filtro: Dispositivo che prepara il caffè facendo passare acqua calda attraverso il caffè macinato.
Cold Brew: Caffè preparato con acqua fredda per un lungo periodo di tempo, generalmente 12-24 ore.
Cafètière Moka: Macchina da caffè sul fornello che prepara il caffè facendo passare acqua bollente sotto pressione attraverso il caffè macinato.
Tipi di Chicchi e Miscugli di Caffè
Arabica: Varietà di caffè nota per il suo gusto dolce e complesso e la sua acidità più elevata.
Robusta: Varietà di caffè riconosciuta per il suo gusto forte e amaro e per il suo contenuto più elevato di caffeina.
Single-Origin: Caffè proveniente da un luogo specifico, noto per i suoi profili di sapore unici.
Blend: Miscela di diverse varietà di chicchi di caffè provenienti da luoghi diversi per ottenere un sapore equilibrato.
Etichette del Caffè
Acidità: Qualità vivace e pungente nel caffè che conferisce un sapore vivace.
Corpo: Pienezza o consistenza del caffè in bocca, spesso descritta come leggera, media o piena.
Amarezza: Un gusto forte, talvolta sgradevole, che può verificarsi nel caffè troppo tostato.
Dolcezza: Una caratteristica desiderata che bilancia l'amarezza e viene spesso accentuata dal processo di tostatura.
Preparazione del Caffè
Crema: Strato dorato e schiumoso che si forma su un espresso appena preparato.
Schiuma: La consistenza leggera e ariosa ottenuta montando il latte o le alternative al latte.
Macchiato: Letteralmente “macchiato” in italiano, si riferisce a un espresso con una piccola quantità di latte o schiuma.
Contenuto di Caffeina
Decaffeinato: Caffè dal quale è stata rimossa la maggior parte della caffeina.
Caffè Latte: Bevanda a base di espresso e latte montato, generalmente più debole in caffeina per oncia rispetto ad altre bevande a base di espresso.
Accessori
Macinino: Dispositivo utilizzato per macinare i chicchi di caffè alla consistenza desiderata.
Pressa: Strumento per comprimere il caffè macinato nel portafiltro prima di preparare un espresso.
Montatore di Latte: Dispositivo per creare schiuma di latte per bevande come il latte e il cappuccino.
Bollitore: Contenitore per riscaldare l'acqua per la preparazione del caffè, spesso con un beccuccio per un versamento controllato.
Terminologia del Caffè
Barista: Persona che prepara e serve bevande a base di caffè in un caffè.
Crema: Strato ricco e cremoso che si forma su un espresso ben preparato.
Blend: Miscela di diverse varietà di chicchi di caffè per raggiungere un profilo di sapore specifico.
Single-Origin: Caffè proveniente da una regione o paese specifico, noto per i suoi aromi unici.
Questo vocabolario ti aiuterà a comprendere e apprezzare meglio il mondo del caffè, sia che tu stia esplorando nuovi sapori, sperimentando con metodi di preparazione o discutendo le tue bevande preferite.

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